杂色蛤(花蛤)(1)产品简介杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。由于杂色蛤生长快,适应力强,养殖方法简便,并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点,杂色蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉等特点,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。除鲜食外,可制罐头、蛤干、原汁带壳真空包装蛤,烤制干蛤,全壳冷冻蛤,生开冷冻蛤,漂烫单体速冻蛤,块冻煮杂色蛤肉,单体
青柳蛤(黄蚬子)(1)产品简介黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。(2)营养价值有哪些?1、蚬肉中含有蛋白质、多
步骤:1、将海螺焯水,用镊子取出海螺肉,海螺肉洗干净加入料酒搅拌均匀腌15分钟备用;2、锅中滑油,加入葱段、姜片、蒜片和干红辣椒爆香;3、在2步骤上倒入用料酒腌制过的海螺肉爆炒,加入盐和酱油进行调味,海螺肉炒熟后出锅装盘4、在盘中撒上葱花(薄荷)即可。该文源于网络转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本公司赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本单位联系,我们
扇贝营养价值极高,它不但含有丰富高质量蛋白,还含有大量不饱和脂肪酸,人们食用它后能净化血液,加快血液中胆固醇代谢, 它对人类心血管有明显保护作用,能防止心血管病变,也能降低高血压与高血脂的发病率。
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